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氧化鎂家族中有一種在可以添加在食品里使用的品種，名為食品級氧化鎂。雖然是可以添加到食品中使用，卻不能大量直接服用，因為大量服用對身體會有損傷。

食品級氧化鎂可以添加到磷酸鎂、磷酸三鎂、檸檬酸鎂、阿斯巴甜（甜味劑）、乳酸鎂、檸檬二鎂、檸檬酸鹽、氨基酸鎂、葡萄糖酸鎂、天門冬氨酸鎂等產品中。可以起到中和軟酸性，穩定劑的作用，增加鎂離子含量，在阿斯巴甜中起催化劑和吸酸劑的作用。雖然食品級氧化鎂是無味、無毒的，但是也不能大量食用的，大量食用對身體不好，比如會刺激胃粘膜，導致腸胃不適等。

既然要添加到食品中，那么對產品的生產條件就會有很嚴格的要求。河北鎂神科技股份有限公司旗下的冶金鎂業子公司質檢中心，設有化驗室、菌檢室、微生物檢測室，配置了專業的檢測設備，從原材料、半成品、產成品、產品包裝等一系列環節檢測控制管理，確保了產品質量的可靠性，專業的檢測技術為產品的穩定性提供了結實的基礎。